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冬储大白菜曾是我国百姓冬天消费菜的主力,这情况从何时开始

2020-12-04 09:15:40 编辑:Mr.Oreo 来源:本站整理

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冬储大白菜曾是我国百姓冬天消费菜的“主力”,这情况从何时开始?

答案:宋朝

答案解析:

起初,白菜只是长江流域—种地方性蔬菜,最早在南北朝时期,南方开始栽培白菜。至唐宋时期,白菜由南方传入北方,从此以其产量大、耐寒、便于长久储藏等,逐渐取代葵菜成为消费量最大的菜。

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