经过紫外线杀菌处理的食物，真的会致癌吗？这是今日的蚂蚁庄园小课堂的问题，很多玩家都比较关注这个话题，接下来就让小编为大家详细介绍一下，希望可以帮助到大家。
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经过紫外线杀菌处理的食物，真的会致癌吗？
答案：不会
紫外线是一种常用的杀毒手段，会破坏细菌的结构从而杀死细菌。一般不会给物体引入新的物质。
虽然紫外线被证明是一种致癌物，但是使用紫外线消毒之后的食物并没有任何证据证明其有致癌物的存在。目前来说，网上说的紫外线致癌的报道为谣言。
不过，紫外线会破坏物质的结构，可能会对口感造成影响，一般不用紫外线消毒食物，我国只少量的使用紫外线消毒饮用水。
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