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沙棘和猕猴桃的维生素C含量,哪一个更高?
答案:沙棘
沙棘是—种药食同源的落叶灌木,广泛运用在西北地区的荒漠化造林中。沙棘果实中维生素C含量高达600~1294 mg/100g,是猕猴桃的3倍,柑桔的6倍,苹果的200倍,是名副其实的维C之王。
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